用餐時間:2019-06 晚餐
豚骨拉麵:260NTD
自從許多餐廳跟小吃從師大夜市搬離後
邱太太只會偶爾會去吃完燈籠滷味再逛逛少女服飾店
這種吃飽走起的路數
(碎碎念:師大妹仔們的服飾店真的很適合我們不需要特別打扮但穿著也不能太失禮一般上班族
而且價錢都出乎意料的具高接受度)
悶熱夏天的週末晚上女朋友們因為想吃的海產熱炒店提早打烊竟然提議要吃拉麵
(好像是因為邱太太本人很喜歡吃拉麵,感動掩面~)
回到正題!!
真劍拉麵位於師大站3號出口,往師大夜市方向走的巷子裡
抵達時已經晚上8點半,前面還有3組客人,店內只有吧檯座位
心中碎碎念:好適合孤僻的邱太太一個人來吃拉麵啊,而且這應該是間不簡單的店吧
點餐時,店員說雞湯拉麵已經賣完了只剩豚骨
(可是我是少女耶~不是就該搭配很仙氣的藍色拉麵嗎)
很喜歡店員這樣SET好的餐具
跟大家自己在筷子堆摸來摸去的感覺的確好一點
好囉!麵一上來真的大驚
肉有魯炙燒過的叉燒肉,還有舒肥豬肉片
大片筍乾跟超厲害的溏心蛋
這個溏心蛋不得不說熟透得宜,蛋黃誘人甜香
因為店快打烊了,店員與我們閒聊之際
自豪地要我們猜猜溏心蛋的醃料多了什麼味道(碎碎念:長大的人們其實很沒耐性也懶的猜謎)
於是逼迫他公佈答案:竟然是肉桂粉!!!!
(繼續碎碎念:身為一枚資深崇洋媚外自以為歐美人士的邱太太,超愛肉桂任何系列產品!!
有時雞蛋很便宜的時候,邱太太有時也會心血來潮做溏心蛋,但肉桂粉這個概念真的太棒了下次也要來試試)
身旁不愛肉桂的台灣代表友人覺得一點都不肉桂一點也不違和
還有那晚銘黃色的湯頭,豚骨與醬油的濃郁湯體
不經又想起蘭丸拉麵的店員
總是要大家不要忍耐,覺得太濃太鹹可以加湯喔(哈哈哈)
其實提議要來吃得友人雖為人妻但也是枚走過路過都會被陌生人搭訕的妹子
感謝他們願意陪我來吃這麼MAN的拉麵(其實是因為雞湯拉麵賣完大家也蠻無奈的吧)
悶熱的台北夏夜,除了為了愛吃火鍋的台北人存活的火鍋店
還有時常被我打成”真賤“的真劍拉麵
對了
多數拉麵店都有那種日式的安靜或播些日文歌,我還聽過日本廣播或是看過無中文字幕的日本節目
當時店內播著Mr. BIG的 To be with you,第一次在拉麵店聽英文歌,喜歡!!
歌曲連結:https://www.youtube.com/watch?v=L6-uJLteKek
地址: 106台北市大安區師大路126巷1號
營業時間: 17:30–21:30