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[用餐時間:2018.03.28 晚餐]
[浜拌麵:140元,溫泉蛋:30元]
據說還在試營運期間
在南京東路冠京華附近的小巷子
夜晚的拉麵店有種小酒館的氛圍
入口處有簡單介紹拉緬菜單和很多雜誌報導
而且,賣的東西真的就是那麼簡單,不知道未來正式營運會不會增加
喜歡店內簡單的擺設
因為吃拉麵是一種不需要三五好友坐下來暢談的事
也喜歡跟自己好好吃拉麵的時光
一碗140元的油拌麵,相較於東京油組而言,超便宜!!
昨晚睡前就一直魂牽夢縈這碗麵
店員在點餐時就告知,我們家的面有點硬喔,可以嗎?
『心裡邊撒花邊啐啐念,當然可以啊!!!拌麵的麵當然要有點硬』
趁著麵還沒上來爬了一下這家浜そば在東京湯島的tabelog分數,3.49,
圖片看起來很美味,幸好我有加點溫泉蛋,希望吃起來真的3.49
可是,
上來的時候溫泉蛋在旁邊,整個氣勢...弱弱的
是不是因為只要140元所以跟東京店的圖片不一樣呢?
告訴自己,沒關係!至少店員有說麵條是硬的.
咬了第一口,真的很硬!
再咬一口,真的有麵心,
儘管我有多喜歡硬麵,但這碗像義大利麵心的日式拌麵是真的第一次相見
拌麵的優點就是可以依照自己的喜好加入白醋 辣油 蒜泥 辣椒醬還有黑胡椒粒
伴著溫泉蛋...滑順但還是硬硬的口感
雖然跟心目中的完美拌麵不盡相同但也完整了邱太太的一天.
店家資訊:
浜そば
地址:台北市松山區南京東路四段133巷5弄13號
電話:02 2547 4767
地圖:https://goo.gl/maps/ZvTVHFG77F32
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